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マーマレードとヨーグルト
【ハーフ】
自家製マーマレードにキリのクリームチーズ、コアントローも贅沢に使い、凝りに凝った自信作です。
ヨーグルトを焼き込んでいますので、固さは他のケーキと同じです。
トッピングはマーマレードがのっています。
手間だらけのケーキです。冬中このためのペクチン無しのマーマーレード用皮を刻む作業が続きます。

【材料】
 小麦粉、卵、バター、砂糖、ヨーグルト、クリームチーズ、自家製マーマレード、レモン、オレンジキュラソー レモンの皮 
 トッピングはマーマーレードまたはネーブル あるときには緑のスダチも入ります。カビと間違わないで下さい。

【賞味期限】
 外袋を開封しない場合、冷蔵庫で焼いた日から1ヶ月程度
 到着後 長期保存の場合は冷凍し、食べる時に自然解凍にてお召し上がりいただけます。
 到着後は冷蔵庫に保管して、開封後はお早めにお召し上がり下さい。


【熟成日数】
 焼いた日から 2〜3日程度(基本的に熟成させた後にお届けします)


【おいしい召し上がり方】
 酸味が好きなら暫くお待ち下さい。段々レモンが利いてきます。
 ふわふわの生地からしまったしっかり者のケーキに変わる頃が3日目。ハーモニーが感じられます。
 マーマレードの違いが味の違いになります。8月には夏みかんでマーマレードを作ります。


マーマレードとヨーグルト
【ハーフ】
型番 011-HLF-00
販売価格

1,450円(税込1,566円)

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